কুদরাতি প্রিমিয়াম মিক্সড বাদাম (Kudrati Premium Mixed Nuts)
বিস্তারিত বিবরণ (উপাদান, স্বাদ, ব্যবহার)
কুদরাতি প্রিমিয়াম মিক্সড বাদাম প্রস্তুত করা হয়েছে ১০০% প্রাকৃতিক ও পরিষ্কার বাদামের সংমিশ্রণে, যেখানে রয়েছে কাঠ বাদাম, কাজু, আখরোট, চিনা বাদাম ও পেস্তা। প্রতিটি বাদামই বেছে নেওয়া হয়েছে উৎকৃষ্ট উৎস থেকে এবং তা হালকা রোস্ট করা, যাতে প্রাকৃতিক ঘ্রাণ ও মাখনের মতো স্বাদ বজায় থাকে।
প্রধান বৈশিষ্ট্যসমূহ:
• ১০০% প্রাকৃতিক ও খাঁটি বাদাম
• স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, প্রোটিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ
• কোনো লবণ, প্রিজারভেটিভ বা কৃত্রিম স্বাদবর্ধক নেই
• Vegan ও Halal
ব্যবহার ও উপকারিতা:
• সরাসরি স্ন্যাকস হিসেবে খাওয়া যায়
• ওটস, দই বা গ্রানোলার সঙ্গে মিশিয়ে স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট তৈরি করুন
• কেক, কুকিজ বা ডেজার্টে ব্যবহার করে স্বাদ ও পুষ্টিগুণ বাড়ান
• স্মুদি বা স্যালাডে টপিং হিসেবে ব্যবহার করুন
• শিশুদের টিফিন বা অফিসের নাস্তায় স্বাস্থ্যকর বিকল্প
কুদরাতি প্রিমিয়াম মিক্সড বাদাম প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাসে পুষ্টিকর, সুস্বাদু ও সহজভাবে উপভোগযোগ্য একটি উপায়।
রান্না/ব্যবহার নির্দেশনা:
১. সরাসরি স্ন্যাকস হিসেবে:
• অফিস, স্কুল বা ভ্রমণে হ্যান্ডি ও স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস
• বিকেলের নাস্তায় চা বা কফির সাথে উপভোগ করুন
২. ব্রেকফাস্টে ব্যবহার:
• ওটস, কর্নফ্লেক্স, বা গ্রানোলার সাথে বাদাম মিশিয়ে নিন
• প্লেইন দই বা গ্রিক ইয়োগার্টে ছিটিয়ে দিন এক চিমটি মধু সহ
৩. রান্নায় ব্যবহার:
• কেক, কুকিজ, হালুয়া বা পায়েসে বাদাম কুচি ব্যবহার করুন
• চাইনিজ বা ইন্ডিয়ান ডিশে টপিং হিসেবে কাজু ও পেস্তা যোগ করুন
৪. স্মুদি ও সালাদে:
• স্মুদি তৈরিতে কিছু বাদাম ব্লেন্ড করে প্রোটিন ও ফ্যাট যোগ করুন
• সালাদে ক্রাঞ্চ ও পুষ্টি যোগ করতে টোস্টেড বাদাম ছিটিয়ে দিন
৫. শিশুদের টিফিনে:
• বাদামের মিশ্রণে খেজুর, কিশমিশ বা ড্রাই ফ্রুটস মিশিয়ে দিন
• ব্রেডে পিনাট বাটার ও মধুর সাথে বাদাম ছড়িয়ে দিন সুস্বাদু টোস্টে
প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাসে কুদরাতি প্রিমিয়াম মিক্সড বাদাম যোগ করুন – সহজ, পুষ্টিকর ও সুস্বাদু একটি অভ্যাস।
সংরক্ষণ নির্দেশনা (Storage Instructions)সংরক্ষণ নির্দেশনা (Storage Instructions):
• ঠান্ডা, শুষ্ক ও অন্ধকার স্থানে রাখুন
• সরাসরি সূর্যের আলো ও আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন
• খোলা প্যাকেট ব্যবহারের পর ভালোভাবে বন্ধ করে রাখুন
• এয়ারটাইট কন্টেইনারে সংরক্ষণ করুন যাতে ফ্রেশনেস বজায় থাকে
• ফ্রিজে রাখার প্রয়োজন নেই, তবে অতিরিক্ত গরম বা স্যাঁতসেঁতে পরিবেশে না রাখা উত্তম
সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে কুদরাতি প্রিমিয়াম মিক্সড বাদাম দীর্ঘদিন সতেজ, খাস্তা ও পুষ্টিগুণসম্পন্ন থাকে।
কুদরাতি প্রিমিয়াম মিক্সড বাদাম – প্রতিদিনের সুস্থতা, স্বাদ ও সচেতনতায় একসাথে।
Cooking Recipes
১️. ঝাল রোস্টেড মিক্সড বাদাম
উপাদান:
• কুদরাতি প্রিমিয়াম মিক্সড বাদাম – ২ কাপ (কাঠ বাদাম, কাজু, পেস্তা, চিনা বাদাম ইত্যাদি)
• অলিভ অয়েল বা ঘি – ২ টেবিল চামচ
• লবণ – স্বাদমতো
• শুকনা লাল মরিচ গুঁড়া – ১/২ চা চামচ
• বিট লবণ বা চাট মসলা – ১/২ চা চামচ
• রসুন গুঁড়া (ঐচ্ছিক) – ১/৪ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালী:
১. বাদামগুলো ধুয়ে ভালোভাবে শুকিয়ে নিন।
২. একটি পাত্রে অলিভ অয়েল, লবণ ও মসলা মিশিয়ে নিন।
৩. বাদাম মসলার মিশ্রণে ভালোভাবে মেখে নিন।
৪. ওভেনে ১৮০° সেলসিয়াসে ১০–১৫ মিনিট বেক করুন অথবা শুকনা প্যানে হালকা ভাজুন।
৫. ঠান্ডা হলে এয়ারটাইট বয়ামে সংরক্ষণ করুন।
উপকারিতা:
সন্ধ্যার নাস্তায় ঝাল, পুষ্টিকর ও হালকা – স্বাস্থ্যকর বিকল্প।
২️. হানি রোস্টেড মিক্সড বাদাম
উপাদান:
• কুদরাতি প্রিমিয়াম মিক্সড বাদাম – ২ কাপ
• কুদরাতি মধু – ২ টেবিল চামচ
• চিনি – ১ টেবিল চামচ
• লবণ – ১ চিমটি
• দারচিনি গুঁড়া (ঐচ্ছিক) – ১/৪ চা চামচ
• ঘি – ১ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালী:
১. একটি প্যানে ঘি গরম করে বাদাম হালকা করে ভেজে নিন।
২. অন্য পাত্রে মধু ও দারচিনি একসাথে হালকা গরম করুন।
৩. ভাজা বাদাম মধুতে দিয়ে ভালোভাবে কোট করুন।
৪. উপরে হালকা চিনি ছিটিয়ে দিন।
৫. চাইলে ওভেনে ১০ মিনিট বেক করে আরও ক্রাঞ্চি করতে পারেন।
উপকারিতা:
মধুর প্রাকৃতিক মিষ্টতা ও বাদামের ক্রাঞ্চ – পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি সুস্বাদু স্ন্যাকস।
৩️. হেলদি মিক্সড বাদাম সালাদ
উপাদান:
• হালকা সেদ্ধ কুদরাতি প্রিমিয়াম মিক্সড বাদাম – ১/২ কাপ
• শসা, টমেটো, গাজর (কুচি করা) – ১ কাপ
• লেবুর রস – ১ টেবিল চামচ
• লবণ ও গোলমরিচ – স্বাদমতো
• ধনে পাতা কুচি – ১ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালী:
সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
উপকারিতা:
কম ক্যালোরি, হাই প্রোটিন ও ফাইবারে সমৃদ্ধ – একটি সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যকর সালাদ।
কুদরাতি প্রিমিয়াম মিক্সড বাদাম – উপযুক্ত জোড়া (Pairing Suggestions)
পুষ্টি ও স্বাদের ভারসাম্যে সমৃদ্ধ কুদরাতি প্রিমিয়াম মিক্সড বাদাম যেকোনো সময়ের খাবারের সেরা সঙ্গী। নিচে কিছু উপযুক্ত জোড়া তুলে ধরা হলো –
সকালের নাশতায়:
• ওটস, কর্নফ্লেক্স বা গ্রানোলার সঙ্গে মেশিয়ে ব্রেকফাস্টে পুষ্টির চমৎকার যোগফল
• প্লেইন দই বা গ্রিক ইয়োগার্টের সাথে ছিটিয়ে দিন — স্বাস্থ্যকর ও ফাইবার-সমৃদ্ধ
বিকেলের চায়ের সাথে:
• চা বা কফির সঙ্গে সরাসরি মিক্সড বাদাম উপভোগ করুন – চিপসের চেয়ে স্বাস্থ্যকর বিকল্প
• হালকা ঝাল বাদামের সংমিশ্রণ দিলে বাড়তি রুচি
স্মুদি ও সালাদে:
• ফল বা সবজি ভিত্তিক স্মুদিতে একমুঠো বাদাম ব্লেন্ড করে প্রোটিন বাড়িয়ে দিন
• ফ্রেশ সালাদে বাদাম যোগ করলে টেক্সচার, ক্রাঞ্চ ও পুষ্টি বাড়ে
ডেজার্ট বা কেক টপিংয়ে:
• হালুয়া, পায়েস, কেক বা কুকিজে বাদাম কুচি ছিটিয়ে দিন
• দই, চিজকেক, বা পুডিংয়ের উপরে গার্নিশ হিসেবে ব্যবহার করুন
মধুর সাথে:
• কুদরাতি মধুর সঙ্গে মিক্সড বাদাম মিশিয়ে তৈরি করুন ঘরোয়া এনার্জি বাইট
• খেজুর, মধু ও বাদাম একসাথে খেলে হয় আদর্শ প্রাকৃতিক স্ন্যাকস
পনির ও ক্র্যাকার্সের সাথে:
• ফেটা, ব্রি বা দেশি পনিরের সঙ্গে বাদাম ও মধু – গুরমে অ্যাপেটাইজার
শিশুদের টিফিনে:
• বাদাম, কিশমিশ ও চকলেট চিপ মিশিয়ে তৈরি করুন মজাদার ও পুষ্টিকর ট্রেইল মিক্স
কুদরাতি প্রিমিয়াম মিক্সড বাদাম – প্রতিটি খাবারে নিয়ে আসুন প্রাকৃতিক স্বাদ ও পুষ্টির ছোঁয়া।
