পুষ্টিকর দেশি মসুর ডাল কুদরাতি প্রিমিয়াম ডাল বাংলাদেশের মাঠ থেকে যত্নসহকারে সংগ্রহ করা ১০০% প্রাকৃতিক ও খাঁটি এই দেশি মসুর ডাল সহজপাচ্য, সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। প্রতিদিনের ভাত, রুটি বা পরোটার সঙ্গে এটি শুধু স্বাদের বৈচিত্র্যই আনে না, শরীরের জন্য যোগায় প্রোটিন ও প্রয়োজনীয় পুষ্টি, যা আমাদের ঐতিহ্যবাহী আহারের অপরিহার্য অংশ।
কুদরাতি প্রিমিয়াম দেশী মুশুর ডালের স্বাদ হালকা মিষ্টি, সহজপাচ্য ও মোলায়েম। এতে রয়েছে প্রোটিন, ফাইবার, আয়রন, ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান। এটি শরীরে শক্তি যোগায়, হজমে সহায়তা করে এবং দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় স্বাস্থ্যকর প্রোটিনের ঘাটতি পূরণে সহায়ক।
ডাল পানিতে সিদ্ধ করে লবণ, হলুদ ও মরিচ দিন। রসুন ও পেঁয়াজ ভেজে ফোড়ন দিন এবং ঝোলে মিশিয়ে ফুটিয়ে নিন।
ডাল ও গাজর সিদ্ধ করে ব্লেন্ড করুন। লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে ফুটিয়ে নিন এবং গরম গরম পরিবেশন করুন।
সেদ্ধ ডাল পেঁয়াজ, রসুন ও সরিষার তেলে ভেজে মাঝারি আঁচে ভুনে নিন। শেষে ধনেপাতা কুচি ছিটিয়ে দিন।
মসলা কষিয়ে তাতে সেদ্ধ ডাল মিশিয়ে রান্না করুন। উপরে ডিম ভেঙে ছেড়ে দিন ও ৩–৪ মিনিট রান্না করুন।
সেদ্ধ ডাল পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ ও সরিষার তেল দিয়ে মেখে ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
ডাল ও সবজি একসাথে সেদ্ধ করে ফোড়ন দিন ও ফুটিয়ে নিন। ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করুন।
ডাল বেটে পেঁয়াজ, মরিচ ও লবণ মিশিয়ে ছোট বল তৈরি করুন এবং গরম তেলে ভেজে নিন।
মাংস কষিয়ে তাতে চাল ও ডাল মিশিয়ে পানি দিয়ে সিদ্ধ করুন। শেষে ঘি দিয়ে পরিবেশন করুন।
ভুনা ডাল দিয়ে পুর তৈরি করে ময়দার রুটিতে ভরে তেলে ভেজে নিন। বিকেলের নাস্তায় দারুণ।
সেদ্ধ ডাল ও মসলা মিশিয়ে টিক্কি আকারে তৈরি করে তেলে হালকা ভেজে নিন।
| Basic Product Information | |
|---|---|
| Product Name | কুদরাতি প্রিমিয়াম দেশী মুশুর ডাল (Kudrati Premium Deshi Lentils) |
| Product Category | Pulses & Lentils (ডাল) |
| Brand Name | Kudrati (কুদরাতি) |
| Product Code | QWG0107 |
| SKU (Weight/ Volume) | 1000 g |
| Nutritional Information (Per 100 g) | |
| এনার্জি (Energy): ৩৫২ ক্যালরি কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrates): ৬৩ গ্রাম প্রোটিন (Proteins): ২৪ গ্রাম চর্বি (Fats): ১.১ গ্রাম – স্যাচুরেটেড ফ্যাট: ০.২ গ্রাম – ট্রান্স ফ্যাট: ০ গ্রাম খাদ্য আঁশ (Dietary Fiber): ১১ গ্রাম কোলেস্টেরল (Cholesterol): ০ মি.গ্রা ভিটামিন (Vitamins): • ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স • ফলেট (Folate) খনিজ পদার্থ (Minerals): • আয়রন: ৭ মি.গ্রা • ক্যালসিয়াম: ৩৫ মি.গ্রা • পটাশিয়াম: ৯৫৫ মি.গ্রা • ম্যাগনেশিয়াম: ৪৭ মি.গ্রা • সোডিয়াম: ৬ মি.গ্রা |
|
| Dietary Considerations | |
| Details | ✅ Vegan Friendly – ১০০% উদ্ভিজ্জ প্রোটিন ✅ Halal – ইসলামিক খাদ্য নীতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ ✅ Low Fat & Cholesterol-Free – কম ফ্যাট ও কোলেস্টেরলমুক্ত ✅ High Protein – প্রোটিনে সমৃদ্ধ, দৈনন্দিন পুষ্টির উৎস ✅ High Fiber – হজমে সহায়ক ও দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে ✅ Gluten-Free – গ্লুটেন সংবেদনশীলদের জন্য নিরাপদ ✅ Diabetic Friendly – ডায়াবেটিকদের জন্য উপযোগী (চিকিৎসকের পরামর্শে) |
| Ingredients List | |
| Full List of Ingredients | ১০০% দেশী মসুর ডাল (Deshi Lentils) ❌ Preservatives নেই ❌ Artificial Colours নেই ❌ Flavourings নেই ✅ বাংলাদেশের কৃষকদের মাঠ থেকে সরাসরি সংগ্রহকৃত ও প্রাকৃতিকভাবে প্রক্রিয়াজাত |
| Allergen Information | |
| Details | ✅ Nuts-Free ✅ Dairy-Free ✅ Gluten-Free ⚠️ প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় অন্যান্য শস্যের সংস্পর্শে আসার সম্ভাবনা থাকতে পারে। ✅ গ্লুটেন সংবেদনশীল ও ল্যাকটোজ ইনটলারেন্ট ভোক্তাদের জন্য নিরাপদ |
| Artificial Additives | |
| Details | ❌ Preservatives (সংরক্ষণকারী) নেই ❌ Artificial Colours (কৃত্রিম রং) নেই ❌ Added Flavours (স্বাদবর্ধক) নেই ❌ Chemical Processing নেই 🌿 প্রাকৃতিক দেশী মসুর ডালের আসল স্বাদ ও পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ রাখা হয় |
| Packaging Information | |
| Packaging Type | স্বচ্ছ পলি প্যাক (Clear Poly Pack) • গুণগত মান ও সতেজতা দৃশ্যমান • সহজে সংরক্ষণযোগ্য ও ব্যবহারবান্ধব • স্বাস্থ্যসম্মতভাবে প্যাকেজকৃত, যাতে প্রাকৃতিক গুণ অক্ষুণ্ণ থাকে |
| Shelf Life / Expiration Date | • Shelf Life: ১২ মাস পর্যন্ত ভালো থাকে • ঠান্ডা ও শুষ্ক স্থানে রাখুন • সূর্যের আলো ও আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন • প্যাক খোলার পর এয়ারটাইট কন্টেইনারে সংরক্ষণ করুন ⚠️ প্রাকৃতিক ডাল হওয়ায় রঙে সামান্য পরিবর্তন হতে পারে, যা গুণমানে প্রভাব ফেলে না |
| Certifications & Compliance | |
| Dietary Labels | ✅ Vegan ✅ Halal ✅ Gluten-Free ✅ Non-GMO 🌿 কুদরাতি প্রিমিয়াম দেশী মুশুর ডাল – পুষ্টিকর, বিশুদ্ধ ও স্বাস্থ্যকর দৈনন্দিন খাদ্যের অংশ। |
হ্যাঁ, এটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক ও খাঁটি ডাল। এতে কোনো কৃত্রিম রং, প্রিজারভেটিভ বা ফ্লেভারিং ব্যবহার করা হয় না।
না, দেশী মসুর ডাল খুব দ্রুত সিদ্ধ হয়, তাই আলাদা করে ভিজিয়ে রাখার প্রয়োজন নেই। শুধু ভালোভাবে ধুয়ে নিলেই যথেষ্ট।
প্রতিদিনের ভাতের সাথে ঝোল/স্যুপ, সকালের নাশতায় রুটি বা পরোটার সাথে ভুনা ডাল, ডিমের সাথে ডাল-ডিম কারি এবং ডালের ভর্তা — সবেতেই এটি উপযুক্ত।
না, দেশী মসুর ডাল সাধারণত মাছ বা মাংসের সাথে রান্না করা হয় না। এটি আলাদাভাবে বা ডিমের সাথে রান্না করা হয়।
এতে রয়েছে উচ্চমাত্রার প্রোটিন, ফাইবার, আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স, যা শরীরকে শক্তি দেয় ও হজমে সহায়তা করে।
হ্যাঁ, এটি ১০০% ভেগান ও হালাল খাদ্যোপযোগী।
ঠান্ডা ও শুষ্ক স্থানে রাখতে হবে। প্যাক খোলার পর এয়ারটাইট কন্টেইনারে রাখলে ১২ মাস পর্যন্ত ভালো থাকে।