শান সিন্ধি বিরিয়ানি মিক্স ঐতিহ্যবাহী মশলার ক্লাসিক মিশ্রণে তৈরি — যা ঘরে বসেই সুস্বাদু ও ঝাল সিন্ধি বিরিয়ানি রান্না করতে সাহায্য করে। সিন্ধি বিরিয়ানি পাকিস্তানের সিন্ধু প্রদেশের ঐতিহ্যবাহী বিরিয়ানি যেখানে হিমালয়ান পিংক সল্ট, আলু বুখারা, আনিসিড ও শুকনো পেঁপে গুড়ার বিশেষ সমন্বয় এক অনন্য স্বাদ তৈরি করে। ৬০ গ্রামের একটি প্যাকেটে ৬ পরিবেশন সম্ভব। সম্পূর্ণ হালাল।
শান সিন্ধি বিরিয়ানি মিক্স পাকিস্তানের সিন্ধু প্রদেশের ঐতিহ্যবাহী সিন্ধি মুসলিম রন্ধনশৈলী অনুযায়ী তৈরি। সিন্ধি বিরিয়ানির বিশেষত্ব হলো এটি অন্য বিরিয়ানির তুলনায় বেশি মশলাদার ও ঝাল এবং এতে শুকনো আলু বুখারা (বরই) ব্যবহার করা হয়। তাজা ধনিয়া, পুদিনা ও সবুজ মরিচ একসঙ্গে মাংসের ওপর দেওয়া হয় এবং এগুলো মেশানো হয় না — এই স্বতন্ত্র রান্নার পদ্ধতিটিই সিন্ধি বিরিয়ানির অনন্য পরিচয়।
✅ কোনো কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ নেই। ✅ কোনো কৃত্রিম রং নেই। ⚠️ সয় ধারণ করে।
সিন্ধি বিরিয়ানিতে পাওয়া যায় একটি তীব্র, ঝাল ও বহুস্তরীয় স্বাদ। আলু বুখারার হালকা টক স্পর্শ, আনিসিডের মিষ্টি সুগন্ধ এবং হিমালয়ান পিংক সল্টের খনিজ সমৃদ্ধ স্বাদ মিলিয়ে তৈরি হয় সিন্ধু প্রদেশের সেই বিখ্যাত বিরিয়ানির পরিচয়।
শান সিন্ধি বিরিয়ানি মিক্স ঐতিহ্যবাহী মশলার ক্লাসিক মিশ্রণে ঘরে সুস্বাদু ও ঝাল সিন্ধি বিরিয়ানি রান্না করতে সাহায্য করে।
নিরামিষ (Vegetarian)
| ব্র্যান্ড | Shan (শান) |
| পরিমাণ | 65 গ্রাম (2.29 oz) |
| বিশেষত্ব | নিরামিষভোজীদের জন্য উপযুক্ত |
| স্বাদ | সিন্ধি বিরিয়ানি |
| বিষয় | বিবরণ |
|---|---|
| ব্র্যান্ড | Shan Foods |
| রন্ধনশৈলী | পাকিস্তানি (সিন্ধি) |
| উপাদান | হিমালয়ান পিংক সল্ট, লাল মরিচ, আলু বুখারা (বীজসহ), পাপরিকা, ধনিয়া, হলুদ, জিরা, দারুচিনি, লবঙ্গ, গোলমরিচ, আদা, আনিসিড, আজোয়াইন, বাদামি এলাচ, শুকনো পেঁপে গুড়া, মালটোডেক্সট্রিন, হাইড্রোলাইজড সয় প্রোটিন, সাইট্রিক অ্যাসিড, আখের চিনি, ক্যানোলা তেল, প্রাকৃতিক ও কৃত্রিম ফ্লেভার, সিলিকন ডাইঅক্সাইড |
| অ্যালার্জি তথ্য | ⚠️ সয় (Soy) ধারণ করে। ⚠️ আলু বুখারায় বীজ রয়েছে — সতর্কতার সঙ্গে খান। |
| মান সনদ | ISO 9001:2015 | হালাল সার্টিফাইড |
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | দৈনিক মান % |
|---|---|---|
| ক্যালরি | ৩০ | — |
| ফ্যাট থেকে ক্যালরি | ১০ | — |
| মোট ফ্যাট | — | ২% |
| কোলেস্টেরল | ০ মি.গ্রা | ০% |
| সোডিয়াম | ৬৫০ মি.গ্রা | ২৭% |
| মোট কার্বোহাইড্রেট | ৪ গ্রাম | ১% |
| ডায়েটারি ফাইবার | ১ গ্রাম | ৪% |
| চিনি | ২ গ্রাম | — |
| প্রোটিন | ১ গ্রাম | — |
| আয়রন | — | ৪% |
* দৈনিক মান ২,০০০ ক্যালরির ভিত্তিতে।
| নেট ওজন | 65 গ্রাম (2.29 oz) |
| পরিবেশন সংখ্যা | ৬ (প্রতি ১০ গ্রাম পরিবেশন) |
সিন্ধি বিরিয়ানিতে তাজা ধনিয়া, পুদিনা ও সবুজ মরিচ মাংসের ওপর রাখতে হয় — মেশানো যাবে না। এটি ঢেকে ৫ মিনিট কম আঁচে রান্না করলে সবুজ মশলার তাজা সুগন্ধ বিরিয়ানিতে মিশে যায়।
আলু বুখারার বীজ খাওয়ার সময় আলাদা করে নিন। এটি শুধু স্বাদের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং বীজটি খাওয়া উচিত নয়।
হ্যাঁ, হাইড্রোলাইজড সয় প্রোটিন রয়েছে। সয় অ্যালার্জি থাকলে ব্যবহারের আগে সতর্ক থাকুন।
Qadar World-এর অনলাইন স্টোরে পাওয়া যাচ্ছে। সারা বাংলাদেশে হোম ডেলিভারি।